Les « Échanges Culinaires  » ont lieu au « CLOS MARIGNAN » 114 rue de Marignan à Cognac (voir également http://www.coursdelices.fr/ ).

 

 

le Lundi 18 Janvier 2016 de 9h15 à 11h45 :
« Cassoulet de Homard » aux saucisses de canard fumées et séchées, coulis de crustacés avec Michaël GALLAS, Chef du restaurant « l’ Agape » à Angoulême

 

le Vendredi 19 Février 2016  de 14h15 à 16h30 avec Daniel PELLET Artisan pâtissier de Saint Brice

 

Le lundi 21 mars 2016 de 9H15 à 11H45 avec Guillaume VESSIERES, Restaurant « La Ruelle » à Angoulême