Ingrédients:

Pour 12 à 20 bouchons
180 g thon égoutté (en boîte)
50 g concentré tomate
60 g crème fraîche épaisse
90 g gruyère râpé
30 g oignons hachés
4 oeufs sel,
poivre,
persil

 

Préparation :

Mixer les ingrédients durant 1 mn. Remplir les empreintes de la plaque Flexipan que vous aurez au préalable posée sur la grille du four. Enfourner 20 mn à 160° (Th. 5/6)

Servir très frais, accompagnés de mayonnaise ou sur un lit de salade aux herbes.

Pour des bouchées apéritives, remplissez les empreintes à moitié et cuire 15 mn seulement.

Suggestion : vous pouvez servir ces bouchons avec une sauce tomate préparée à partir d’un coulis de tomate assaisonné de sel et poivre + un petit mélange de 3 vinaigres (blanc, cidre, framboise par exemple).

Recette Flexipan « Petits fours salés ».

 

 

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